KAMBING GULING JOGJA

KAMBING GULING JOGJA

cropped-cropped-1.LOGO-GRUBIKU.jpg

Kambing Guling Jogja

SPECIALIS KAMBING GULING JOGJA

Jalan Bantul Km 9, POS GRUBIKu Geblag RT 05 Bantul Bantul Bantul DIY
( Depan Puskesmas Bantul 2 )

Phone : 0274-2811746, 085878940010, 085217712901, 087738728524
WA / LINE / TELEGRAM : 087738728524 / 085217712901

________________________________________________

Kambing Guling Jogja

Melayani pesanan / menjual kambing guling di yogyakarta dengan harga murah, rasa enak.

Harga kambing Guling Jogja : ( Bonus tongseng kepala kaki dan jeroan kambing)

  1. Kambing Guling Harga 1.800.000 (40 porsi)
  2. Kambing Guling Harga 2.000.000 (60 porsi)
  3. Kambing Guling Harga 2.200.000. (80 porsi)
  4. Kambing Guling Harga 2.500.000. (100 porsi)
Pelengkap kambing Guling : Lontong, sambal kacang, sambal kecap, acar, tomat, jeruk nipis.

Kambing Guling Jogja 1

Kambing Guling Enak dan Hemat cocok untuk acara syukuran, acara gubugan pernikahan dll.

Terimakasih.

Kontak kami : 0274-2811746, 085878940010, 085217712901

WA / LINE / TELEGRAM : 087738728524 / 085217712901

Terimakasih atas kunjungannya !

 

Web Link :

http://cateringgrubikujogja.blogspot.co.id/p/kambing-guling.html

http://www.produkrakyat.org/catering-grubiku-jogja/catering-grubiku-jogja/

 

Resep Kambing Guling GRUBIKu CATERING Jogja :

Kambing GULING GRUBIKu CATERING JOGJA merupakan salah satu masakan yang bercitarasa khas timur tengah.  Makanan yang berbahan dasar kambing yang diolah dengan cara dipanggang. Namun pemanggangan Kambing Guling ini bisa dibilang cukup unik, yakni daging kambing tidak dipotong-potong. Daging kambing di bakar utuh dan hanya dihilangkan bulu di seluruh bagian tubuh kambing serta dihilangkan kepalanya dan bagian-bagian yang tidak digunakan nantinya. Nah, bagi Anda yang penasaran ingin membuatnya sendiri dirumah, berikut kami sajikan Resep MasakanKambing Guling Asli Lezat dan Mantap untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

BERIKUT INI RESEP MASAKAN KAMBING GULING GRUBIKu CATERING ASLI LEZAT DAN MANTAP:

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan utama:

  • 1 ekor kambing muda

Bahan bumbu olesan:

  • 250 gram ketumbar, haluskan
  • 250 gram bawang putih, haluskan
  • 1 ½ sdm lada bubuk
  • 1 sdt biji pala, haluskan
  • 1 botol ukuran 500 ml kecap manis
  • 2 ½ sdm garam
  • ½ botol atau 250 ml kecap inggris
  • 75 ml minyak goreng
  • 200 gram gula merah, sisir halus

Bahan saus kambing guling:

  • ½ kg tomat masak, potong kotak-kotak kecil
  • 250 ml kecap manis
  • 250 gram bawang merah, potong-potong halus
  • 200 gram cabe rawit ijo, potong memanjang
  • 20 lembar daun jeruk
  • 8 buah jeruk limau

Cara membuat Masakan Kambing Guling Asli Lezat dan Mantap:

  1. Siapkan bumbu untuk olesan dengan cara mencampur semua bumbu, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur menjadi satu. Sisihkan dahulu
  2. Bersihkan bulu-bulu pada kambing, potong bagian-bagian tubuh kambing yang tidak dibutuhkan. Cuci tubuh kambing dengan menyiram air merata sampai benar-benar bersih
  3. Setelah bersih tusuk tubuh kambing dengan tongkat besi sepanjang 1.5 meter. Olesi seluruh tubuh kambing dengan bumbu olesan dan diamkan selama kurang lebih 1-2 jam, hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
  4. Setelah bumbu meresap, gantung tubuh kambing secara horizontal di atas bara api atau alat pemanggang dengan jarak 50 cm.
  5. Putar-putar tubuh kambing sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu olesan tadi. Panggang terus hingga seluruh daging kambing matang sempurna
  6. Untuk saus Kambing Guling, cukup campurkan semua bumbu hingga tercampur menjadi satu
  7. Untuk penyajiannya, potong-potong daging kambing yang sudah dibakar menjadi beberapa porsi.
  8. Masakan Kambing Guling Asli Lezat dan Mantap siap disajikan dengan sausnya.

RESEP MASAKAN KAMBING GULING ASLI LEZAT DAN MANTAP

Nah, itulah Resep Masakan Kambing Guling Asli Lezat dan Mantap yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

SEGER-SEGER MANTAPPP

KAMBING GULING JOGJA – CATERING GRUBIKU JOGJA

Indahnya berbagi informasi, yuk click and share ke seluruh sahabat Anda, icon-icon di bawah ini :
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •